High Moisture Meat Analogue Production Line
Mô tả Sản phẩm
Plant based meat processing Machine uses low-temperature soybean meal and peanut meal as the main raw materials. After grinding, khuấy động, tempering, high temperature, áp suất cao, and high shear, the spherical protein molecules are opened into chains and reorganized to form a fleshy fiber structure. Such as a new type of lean and chewy food; its product has high nutritional value, has the state and taste of meat, do not contain cholesterol and animal fat, and has the characteristics of oil absorption, water absorption, and taste absorption; widely used in ham, sausage, canned food, Fast food and quick-frozen food and other industries.
Sơ đồ
Soy protein machine material How soya chunks are made?
Fibration – sheets or longitudinal
Surface appearance – smooth, rough, shiny, matte, even or marbled
Color – light (chicken or tuna) or dark (beef)
Texture – consistent, firm, soft or elastic
Flavor – many delicious combinations are available, including ethnic varieties
Product size- nuggets, patties, portions, slices, cubes, flakes, crumbs and more
Optimum hygiene
How soya chunks are made?
Nguyên liệu thô: Low-temperature soybean meal, bữa ăn đậu phộng, gluten, protein cô lập, vân vân. are used as raw materials
Production process: raw material mixing→modulation→extrusion→product drying→cooling→packaging (cấu hình thiết bị linh hoạt)
Final production
This line can be used to produce soya nuggets, TVP/TSP, soya chunks by adjusting the moulds from extruder; meanwhile it can produce cereal, snacks by adjusting the screws from extruder.
thông số kỹ thuật
WhatsApp KHÔNG:+86 151 6506 9582
Dung tích:240-280kg/giờ, 400-500kg/giờ
Được dùng cho:làm các loại thực phẩm đạm đậu nành và thịt chay.
chứng nhận:CE ISOSGS.
Lợi thế:thân thiện với môi trường, Tiết kiệm năng lượng, Hiệu quả cao, chất lượng ổn định, dịch vụ tùy biến.
Nguồn năng lượng:Điện, Dầu diesel, Khí ga.
Dịch vụ sau bán hàng được cung cấp:phụ tùng miễn phí, cài đặt hiện trường, vận hành và đào tạo, Dịch vụ bảo trì và sửa chữa hiện trường, Video hỗ trợ kỹ thuật, Hỗ trợ trực tuyến.