Dây chuyền sản xuất tương tự thịt có độ ẩm cao
Mô tả Sản phẩm
Máy chế biến thịt thực vật sử dụng bột đậu nành và bột đậu phộng ở nhiệt độ thấp làm nguyên liệu chính. Sau khi nghiền, khuấy động, ủ, nhiệt độ cao, áp suất cao, và độ cắt cao, các phân tử protein hình cầu được mở thành chuỗi và được tổ chức lại để tạo thành cấu trúc sợi thịt. Chẳng hạn như một loại thực phẩm nạc và dai mới; sản phẩm của nó có giá trị dinh dưỡng cao, có trạng thái và mùi vị của thịt, không chứa cholesterol và mỡ động vật, và có đặc tính hấp thụ dầu, hấp thụ nước, và hấp thụ vị; được sử dụng rộng rãi trong giăm bông, xúc xích, đồ ăn đóng hộp, Thức ăn nhanh, thực phẩm đông lạnh nhanh và các ngành công nghiệp khác.
Sơ đồ
Nguyên liệu máy làm protein đậu nành Cách làm khối đậu nành?
sự rung chuyển – tấm hoặc theo chiều dọc
Bề mặt xuất hiện – trơn tru, thô, sáng bóng, mờ, thậm chí hoặc cẩm thạch
Màu sắc – ánh sáng (gà hoặc cá ngừ) hoặc tối (thịt bò)
Kết cấu – nhất quán, vững chãi, mềm mại hoặc đàn hồi
hương vị – nhiều sự kết hợp ngon có sẵn, bao gồm các giống dân tộc
Kích thước sản phẩm- cốm, miếng chả, phần ăn, lát, hình khối, vảy, vụn và hơn thế nữa
Vệ sinh tối ưu
Miếng đậu nành được làm như thế nào?
Nguyên liệu thô: Bột đậu nành nhiệt độ thấp, bữa ăn đậu phộng, gluten, protein cô lập, vân vân. được sử dụng làm nguyên liệu
Quy trình sản xuất: trộn nguyên liệu → điều chế → ép đùn → sấy sản phẩm → làm mát → đóng gói (cấu hình thiết bị linh hoạt)
Sản xuất cuối cùng
Dây chuyền này có thể dùng để sản xuất đậu nành cốm, TVP/TSP, miếng đậu nành bằng cách điều chỉnh khuôn từ máy đùn; trong khi đó nó có thể sản xuất ngũ cốc, đồ ăn nhẹ bằng cách điều chỉnh các ốc vít từ máy đùn.
thông số kỹ thuật
WhatsApp KHÔNG：+86 151 6506 9582
Dung tích：240-280kg/giờ, 400-500kg/giờ
Được dùng cho：làm các loại thực phẩm đạm đậu nành và thịt chay.
chứng nhận：CE ISOSGS.
Lợi thế：thân thiện với môi trường, Tiết kiệm năng lượng, Hiệu quả cao, chất lượng ổn định, dịch vụ tùy biến.
Nguồn năng lượng：Điện, Dầu diesel, Khí ga.
Dịch vụ sau bán hàng được cung cấp：phụ tùng miễn phí, cài đặt hiện trường, vận hành và đào tạo, Dịch vụ bảo trì và sửa chữa hiện trường, Video hỗ trợ kỹ thuật, Hỗ trợ trực tuyến.
