Línea de producción Kurkure
Descripción del Producto
Cheetos Kurkure es un pequeño alimento extruido especial con un sabor muy crujiente. Uso de balasto de maíz como materia prima principal, después de ser mezclado por un mezclador de polvo, es exprimido y amasado por la mesa giratoria de la extrusora para formar tiras retorcidas irregulares. Según los requisitos del cliente, se puede cortar en productos de diferentes longitudes. Finalmente, se hornea a alta temperatura. Después de asar o freír y sazonar, se producen los fideos de maíz con rico sabor y crujientes y deliciosos que son ampliamente favorecidos por los consumidores.
Características
La máquina para hacer Kurkure es una extrusión especial. Los granos de maíz se humedecen en el mezclador de harina con agua y se alimentan a la extrusora de cabezal giratorio.. En la extrusora de cheetos, debido a las dos placas giratorias, los granos de maíz se exprimen y se retuercen en forma de rizos. Las cuchillas de corte pueden cortar en las longitudes requeridas. Después de pasar por la extrusora, hay dos métodos de cocción de freír y hornear,se fríen en aceite de cocina o se tuestan en el horno y luego se enfrían antes de aromatizar. El condimento se rocía en la superficie para lograr diferentes sabores favorables..
diagrama de flujo
Mezclador–tornillo transportador– extrusora HM76 –cedazo –polipasto –freidora –maquina desaceitadora — línea de aromas — máquina de enfriamiento–máquina de embalaje
Extrusora de cheetos curis/kurkures HM76
1. La línea de producción de palos de maíz se divide en dos procesos: freír y hornear
2. La última tecnología de frotado y exprimido hace que el producto sea crujiente y delicioso..
3. Sistema de control preciso y de diseño exquisito.
4. Las piezas clave están fundidas en latón., con buena resistencia a la abrasión.
5. La alimentación vibratoria hace que la alimentación sea uniforme y ajustable..
Características materiales
La extrusora principal utiliza un motor de conversión de frecuencia marca Siemens de 15kw, el sistema de alimentación utiliza un motor vibratorio de 0.37kw, y utiliza accesorios de Schneider Electric.
Todas las piezas en contacto con alimentos están hechas de material apto para uso alimentario. 304 acero inoxidable.
Producto final
